お料理ユニット南風食堂、三原さんとのコラボレーション。美味しく楽しむアーユルヴェーダ、季節の食とくらしを通して自分をチューニングするアーユルヴェーダ×料理『マハト・チューニング』クラス

マハトとは、アーユルヴェーダのことばで「宇宙とつながっている知性」のこと。そもそもわたしたちには、生命を秩序正しく調和させる知性＝マハトが備わっているですが、いろいろな外部環境により、心や身体の状態が乱れ、心身のバランスを崩してしまうことがあります。その状態が続くと、病気になったり、精神が荒れたりしてしまいます。
このクラスは、基礎的なアーユルヴェーダの講義や、四季の変化と身体とこころ、各季節に合った献立の調理、試食を行い、同時に、１年を通じて自分の心身の変化を観察し、自分で自分の体調ケアができるようになることをサポートしていきます。
自分の本来の体質と、季節の影響を受けての状態、忙しい、気持ちの浮き沈みが激しい、人とたくさん会っているなど、外部環境による影響をうけての現在の状態。それらすべてのバランスの中で、今、自分はどのような状態にあるのかを知り、自分自身を自分でケアしていくオーダーメイドな方法を、自然と季節というダイナミックな営みの中、食やくらし方を通して一緒につくっていきます。
この知識は、一生を通して役にたつものだと思います。自分自身を知り、良い方向にチューニングをしていく一年間、ぜひ一緒に楽しみましょう。


プログラム： 
①説明会——　クラスオリエンテーション、アーユルヴェーダ概論
②第一回——　梅雨の時期の食とくらし

③第二回——　夏の食とくらし

④第三回——　秋の食とくらし

⑤第四回——　冬の食とくらし

⑥第五回——　春の食とくらし

体質カウンセリングの個人セッション（※一年のうちに一度、個々人のタイミングで受けていただきます）

人数：８名（先着順）
用意するもの：エプロン、筆記用具
講師：南風食堂　三原寛子
　　　アーユルヴェーダセラピスト＆カウンセラー 池田早紀
料金：全8回　計70,000円（税込、材料費込み）　※事前振込制